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2006年9月19日 (火)

冷や卸し入荷!

秋のお酒

冷や卸しがいよいよ入荷です

(ひやおろしとは・・・・古くは樽詰めの際火入れをせず、生(ひや)のまま詰められたとこから言葉に由来し夏場蔵の中で静かに熟成し、秋口に入り生詰め(おろす)されるお酒ことを「ひやおろし」といいます

しぼりたてのフレッシュさのある新酒とは異なり、落ち着きと柔らかさと、じっくり楽しめる旨みがあります)

先ずは栃木の鳳凰美田・山田錦の純米吟醸

Bidenhiyaorosi

広島の雨後の月 純米吟醸

Ugonotuki

福岡の奈良萬 純米←お燗が旨い

Naramannjun

以降続々と入荷よていです!

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