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2006年12月 5日 (火)

鮭の干物

鮭の干物

このところ天気が良くて
絶好の薫製日和と思って油断していたら・・・
かなり乾き過ぎて鮭の干物になってしまった(-_-;)
失敗、と思ってたら
これが以外や以外
厚めに切って軽くあぶるとふんわり&香ばしく実に旨い!
これはお酒のツマミに最高ですo(^-^)o

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