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2007年2月 5日 (月)

関サバ 入荷!

関サバ 入荷!

今日は大分県は佐賀関の瀬付きのサバ
「関サバ」が入荷しました!
良く身の締まった生でお刺身が旨いサバです
当店人気
お隣り三瓶の瀬付きアジ
「三瓶アジ」も上物が入荷しています!

キリッとキレの辛口純米酒と合わせれば
旨!!!

*「瀬付き」の魚
普通回遊する性質の魚でも
稀に特定の場所に通年居着くグループがあり、これを「瀬付きの〜〜」といい、場所によってはブランド化され珍重されています

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