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2007年2月18日 (日)

うすはり グラス

うすはり グラス

今日はお店で使っている酒器のおはなし
中でもお気に入りの
「うすはり」のグラス。
写真でわかるでしょうか?
すごく薄いグラスなんです
一つ一つ職人さんの手づくりで
昔の電球作りの技術を応用したものだそうです
ですので、こんなに薄くても以外に丈夫で、凛とした肌触り
口に当たる部分がとても薄いので、お酒の味わいをストレートに堪能出来るんです

お酒を並々注いだらまるで、液体そのものを切り取った様

お酒の味わいを直に味わって頂きたい時に使ってます
本醸造、純米、落ち着いた味わいの吟醸など

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