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2007年3月 8日 (木)

スパニッシュ!

今日、水曜日はお休みです

情熱の国、スペイン(笑)

料理も文化もとっても好きな国で、新婚旅行もスペインでした

なんか、お気楽(?)な感じが好きなんですよね

で、カミさんが美味しいと評判のスペイン料理店”ラ・タペリア”を調べてくれた

スペイン人オーナシェフのタパス料理(スペインのおつまみ小皿料理)のお店です

ナント、「本日7時よりスペイン音楽あり」とある

なんだろ・・・フラメンコ?スパニッシュバンド??

いってみると、店内はほとんど予約席

私たちも予約を入れておいて良かった^^

始めにビール代わりにカヴァ(スペインのスパークリングワイン)を注文

そして、美味しいスペイン料理店なら絶対に外せない(?)

ハモン・イベリコ・ベジョータ(イベリコハムの最上級品)を注文

めちゃめちゃ旨いっす!

脂があまい!

これは絶対赤ワインだなと、もったいないからあとにとっておこうと

軽めのタパスで

ヒコイワシの酢漬けのマリネ

サッパリしていて旨い!〆モノ好きにはたまらないね、うちのコハダでもアレンジできるかな?

お次は、マスターおすすめのマッシュルームのソテー

”マッシュルームがこんなに美味しいって知ってました?”

なんて書いてあるけれどホントにその通り

ガーリックオイルでベーコンを炒めてそのオイルでマッシュルームをソテーして刻みパセリを散らしたものみたい、これだけで充分おつまみになりますね^^

Vfsh0070

しばらくして、ギターを抱えたお兄さんが・・・

スペイン音楽って、スパニッシュギターの弾き語りっだったのですね^^

でも、この陽気なお兄さんもちろんギターに歌声にとても迫力があって素晴らしいのですが

日本語ぺらぺらで、とにかく面白い

「あんたは吉本か!」ってくらいに笑いを挟んでくれてとってもウマイ

こんな写真まで撮ってくれました^^

Vfsh0072_1

楽しい時間で、あっという間にラストまで飲んでしまいしいました

スペイン好きには是非行ってもらいたいお店です!

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コメント

ハモン・イベリコ・ベジョータ!
ヒコイワシの酢漬けのマリネ!
マッシュルームのソテー!

どれもこれも美味しそうですね。
食べたし!

でもお寿司も食べたくなってきました〜♪

恵比寿とキクラゲさん
そうなんですよ~
しかも、どれも飲みたくなるようなモノばかり(笑)

早速、酢締め魚のマリネ
今日作ったハナダイでアレンジ
まずまずの出来かな(?)

お寿司も勿論食べに来てねー!

春のタネ、いろいろ入り始めてますよ!

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