秋の新作デザート
秋のデザート新作！
梨をまるごとシャーベットにしました
梨の香と粒々感がでればなぁっと思っています
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常にいろいろ試してるんですね。
感心しきりです。
投稿: gun | 2007年9月16日 (日) 23時12分
gunさま
いつもありがとうございます
”試している”というよりも
自分が一番たのしんでるんですね！
まだまだ新メニュー、色々登場予定です
投稿: kiyo | 2007年9月18日 (火) 17時54分
本日来店。もう秋は終わったのでコレは食べれ
ませんでした。日替わりデザートは「アイスクリーム
のきな粉黒蜜かけ」だったかな？字面だけみると
どこにでもあるつまらないスイーツ。と、正直期待せ
ずに頼んだのですが、前言撤回。旨い！黒砂糖の
クセが丁度いい加減で、コーヒーのような香ばしさ。
アイスクリームに合いますね。組み合わせるものを
ちゃんと選べば、ありふれた一品も、絶品になるも
んですね。
投稿: gun | 2007年10月29日 (月) 01時27分
gunさま
お褒めにいただいて恐縮です
このデザートはうちの定番デザートでして
沖縄産の黒糖をひたすら煮詰めて作った黒蜜ソースなんです
もともと、好きで作っていたんですけどね（笑）
きな粉と黒蜜はベストパートナーですね！
近いうち、また”新作”つくります
投稿: kiyo | 2007年10月29日 (月) 18時23分