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2007年10月14日 (日)

マグロの赤身と・・・赤ワイン

昨日と今日は

有難い事にランチからずっと大忙し!

ヘトヘトになって夜、

仕込んでおいたマグロのスモークを試食

・・・・うんまいo^-^o

そして、このスパイシーな香りと赤身肉の酸味

こ・これは・・・

赤ワインだぁ!

と思ってポセナートのメルロー 

Posenato_merlot

これが、また合うんだなぁ~

濃すぎず軽すぎずで、香りはちょっとスパイシー&フルーティー

これは、マグロの赤身と合いますねぇ~

お値段的にも気軽に飲めていい感じです

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