鳳凰美田！新酒入荷！！

芋焼酎、ワインと来て

いよいよ真打、日本酒の新酒が出ました！！

先ずは栃木県は小山の鳳凰美田さん！

しぼりたて新酒・吟醸無濾過かすみ生

はじめの一本にこの吟醸を持ってくるあたりは美田さんならでは

この吟醸、美田さんらしく実にフレッシュ＆フルーティー！

爽やかな甘みもともないながらも

後半の切れの良さが光り

新酒らしい若々しい元気の良さがあり、

ややもすると暴れそうなところを

シルキーなまでも柔らかなオリの味わいで優しく包み込んでくれる・・・・・

この、旨さ、綺麗さ、バランス感

さすがです

今年の鳳凰美田も目が離せません！