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2008年1月31日 (木)

新潟より極上の鯖登場!

先日までは

五島列島の鯖(ときさば)を仕入れていたんですが

この漁場が禁漁い入り(残念)

しかし、ご心配無用!

今度は、新潟県は佐渡島から

特大の上物の鯖が入荷です!

Saba_4 身も良く締まっていて脂の乗りもちょうど良い感じ

〆鯖に最高です!

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