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2008年2月 2日 (土)

活きてる槍イカ!

今日は三重県より

活けの槍イカが入荷です!

Ikeyari1_2

こんな感じに袋に空気いっぱい入って海水ごと運んでこられます

元気にぴゅーぴゅー水噴いてます^^;

Ikeyari2

こんな風に半透明でとっても綺麗です

身はお刺身に、

歯ごたえと、噛むほどに味わいが楽しめます

ゲソは塩もみして生ゲソでお刺身に

早い者勝ちです!

それから、今日は

800グラムオーバーの上物の鯖も入荷!

なんと、立派な白子が入っていましたので

ヒラメの肝、真子と一緒に煮付けにしました

こちらも、数が無いので早い者勝ちです!

濃い目の純米酒のお燗と一緒にやったら

最高でしょうね~

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コメント

こんばんは^^
新鮮なイカの刺身って、甘くて美味しいですよね~。
ユダレが出そうです。

ところで、本日熊本ミニ野菜セットを送りました。
大サイズトマト=普通のトマト
中サイズトマト=塩トマト
小サイズトマト=ミニトマト
です。食べ比べしてみてください。

ほかに、熊本の柑橘系を2種類
大きい方が「はるか」という品種でサラダみかんです。
食べ方はリンゴのように皮を剥いて、白い部分も一緒に食べられます。
若干細長い方は「レモン」です。
果汁があって美味しいので味見してみてください。

他の青物は
わさび菜
味噌を付けて食べてもよし、好みで食べてください。
スティックブロッコリー
手軽に食べるブロッコリーです。アスパラ風の味です
もう1個は・・・何だろう?
ピーマンかな?満願寺唐辛子かな?焼いて食べると美味しいかも。

YUKAさま
ありがとうございます!!

なんだか見たことの無い野菜&果物たちで
今から食べるのが楽しみです^^
帰ったら早速かみさんと色々食べてみますね!

塩トマト・・・・楽しみ^^
試食コメント載せまーす!

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