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2008年3月 7日 (金)

藁炙り!

いつもお世話になっている

お米屋さんと、生産農家の方のご好意により

藁、こんなにたくさん頂きました!!

Wara_2

早速この藁で鰆(さわら)炙っています!

Waraaburisawara1_2

やっぱり、ガスとは違った香ばしさがいいですね!

山葵醤油でおつまみに最高です^^

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