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2008年3月17日 (月)

山葵漬け

Kutiwasabi 宝剣さんありがとうございます!

また、酒粕をいただきまして^^

今度は何作ろうって・・・・

そう、山葵ですよワサビ!

せっかくお店で本ワサビ使っているんだから

この残った茎も使わなくっちゃもったいないです!

もちろん、お醤油漬けも美味しいんですけれどもね

せっかく美味しい酒粕があるのだから

ワサビの粕漬けにチャレンジしないわけにはイキマセン

早速今日から仕込んでみます

おいしくできるかな・・・・・?

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