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2008年4月21日 (月)

広島の星

って、書くと

野球漫画?

と思ってしまいそうですが

念のためお酒の名前です^^;

Kamokinhs

広島県呉市の宝剣の

今注目の若手杜氏

”呉の土井鉄”さんが醸す大吟醸を

2℃の低温でじっくり3年間熟成

上品で綺麗な吟醸香はそのままに

落ち着いて奥の深い味わいに仕上がっています

3年間・・・・

土井鉄さん

こんなすばらしい熟成酒を出せるようになったんですねぇ

ちょっと感慨にふけってしまいます^^

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