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2008年4月18日 (金)

初物!活とり貝!!旬です!

今日はなんと言っても

千葉県富津から

活けの”とり貝”が今年初入荷!!

080418_143430

この時期にしては中々の粒で上物です!

その、独特の歯ごたえとほのかな甘味さえも感じさせる

えもいわれぬ旨さです!

殻付きの本物のとり貝の旨さを堪能できるのは旬の間だけ

通年流通している冷凍物とはまったくの別物の旨さです

”とり貝は硬くって味がないから嫌い”という方にこそ本当の美味しさを是非知っていただきたい逸品です!

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