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2008年10月27日 (月)

今年の初物、ハヤトウリ豊作です♪

我が家のハヤトウリ

今年は豊作です!

これ、まだごく一部です^^;

Hayatouri081027

早速、ぬか床へGO!

です(笑)

とりあえず、さっぱりと酢の物もいいかな?

今夜から早速お客様にもお裾分け~

家庭菜園(?)ですので

もちろん無農薬、有機(?)栽培

というか、ほとんど何もしなくても

勝手に育ってくれる便利で元気な瓜です♪

食べ方も、

ぬか漬けや浅漬けなど

お新香はもちろん

薄く切って塩もみして酢の物に

さっと加熱したくらいじゃ

カリカリとした歯ごたえが無くならないので

炒め物やきんぴら

よーく煮込んで

冬瓜みたいに煮物でもOK

実に料理法のたくさんある重宝する瓜ですよ~

今から霜が降りるくらいまでが季節です

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