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2008年10月18日 (土)

九州の旨いもの届きました!

Hirameisaki081018 本日のおすすめ

一番です♪

大分から伊佐木(いさき)

活け〆n大物です!

良い脂がのっています

親父の実家(天草)では

あまりの旨さに「けが人には喰わすな」

って言われるそうです

なんでも、脂がたっぷりのっていて

傷口が開いてしまう・・・だとか??

それから、今日は熊本から

新イカ(スミイカの子供)

身が柔らかくってぷりっとしていて

ほのかに甘みがあって

旨いです。

スダチと藻塩で食べるとより美味です♪

それから、今日は

北の旨いものでは

もちろん活け牡蠣

岩手県は大船渡、赤崎産の

しっかり身の詰まった上物です!

生はもちろん、身が大きいので

焼いても旨いし、

オリジナルの土手蒸しもいいですね

お酒に合います

青森からは

活けのヒラメ

そろそろシーズンですね!

人気のエンガワは一枚から

わずか4本しか取れない貴重品

ゲットできた人は幸運ですね♪

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