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2008年12月15日 (月)

ネギマ汁♪

さぶいですね~

ですんで、今日は賄いで

ネギマ汁作りました

マグロのアラとたっぷりのネギとショウガ

お酒と昆布と薄口醤油少々だけで味付けした

あったかのお汁です

身体が温まりますね~

マグロって

さすがにサバ科マグロ属

というだけあって

とっても良くお出汁が出るんですね

例によって写真撮る前に

たべてしまったので写真は無しです^^;

お店でもご要望があればお作りできますので

お気軽にお尋ねください

ただ、鮪のアラがないと出汁が取れないので

いつも、とはいかないですが・・・・

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