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2009年2月23日 (月)

レゾリュー白ラベルと・・・・

先日、南仏ラングドックの

シャトー レゾリュー 白ラベル(赤ワインです^^)

を飲んでいた時のこと

そう、このワインて

熟したベリー系の香りがあると思いませんか?

そこで、今デザートに使っている

イチゴのアイスを食べながら飲んでみました。

まずは、折角ですのでフレッシュのイチゴと・・・・

んん・・・?

生のイチゴはあんまり・・・かな?

んでは、イチゴのアイスクリームとはどうかな・・・・っと

めちゃウマ@o@!!

煮詰めたストロベリーソースとミルク

そう、濃いめのいちごミルクな感じと

すごく合う!!

なんだか、レゾリューとイチゴのアイスなんて

怒られてしまいそうですが

意外な組み合わせでも

合うものなんですね~

機会がありましたら

是非、お試しを♪

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