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2009年2月 1日 (日)

季節のスウィーツ・・・イチゴ

いまの時期

美味しそうなイチゴが

たくさん店頭に並んでいますね

そこで、

新デザート

「イチゴのアイスストロベリーソースがけ」

作りました

材料はいたってシンプル

いちご、牛乳

生クリーム、グラニュー糖

それから、香りづけにキルシュ(サクランボのリキュール)少々

ソースはワインとグラニュー糖で

イチゴを煮込んだだけのシンプルなもの

やっぱり、基本は「いちごミルク」な感じで^^;

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