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2009年3月 8日 (日)

寒い日には・・・・前割焼酎のお燗なんていかがですか?

今日は

またまた寒いですね~

三寒四温とかいって

温かい寒いを繰り返しながら

だんだんと春になっていくのでしょうね

でも、こんな寒い日には

お燗で軽く一杯どうですか?

それも・・・・・

たまには「前割焼酎」を「黒ぢょか」で

なんて♪

今日は芋麹芋の前割焼酎が入荷しました!

「前割」というのは

焼酎を事前にお好みの割合で

お水と割って置いておくことを言います

地元鹿児島のお父様たちは

明日、飲む分の焼酎は自分でお好みで割って

置いておくそうです

そうした前割焼酎を黒ぢょかで温めて頂くそうです

そんな地元の楽しみを

しかも、蔵元の仕込み水で割り水してくれたものが出来ました!

芋麹芋 前割焼酎

Imokoujiimowaewari

しかも、通常米麹で仕込む芋焼酎を

芋そのもので麹を作って仕込んだ

純粋に芋のみで作った芋焼酎

甘くふくよかなお芋の香りと

優しい甘さ

前割してあるのでアルコールもマイルドで

舌触りもソフト

もちろん、お燗で

また、冷蔵庫で冷やしてありますので

そのまま冷でいただくのも一興かもしれませんね

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