カルフォルニア バイ ザ グラス プロモーションにエントリー!
このほど、
カルフォルニア・バイ・ザ・グラス・プロモーション
に参加することになりました!
これは、カルフォルニアワイン協会が実施する
カルフォニア産ワインをグラスでお客様に提供し
カルフォルニアワインの素晴らしさを
消費者の皆様により広く知っていただくための企画
カルフォルニアワインと言えば
ダイヤ寿司でもパライソさんを筆頭に
とっても親しみのある産地
なんだか面白そうな企画なので
早速参加表明をしたところ
こんなに立派なPOPキットを送っていただきました
ダイヤ寿司での実施期間は
5月11日から31日までの三週間を予定
常時5種類以上のカルフォルニアワインを
グラスでお出しする予定です
今のところ使用するワインは
パライソ
ディアリッチ
ハートオブクラウディア
・・・・・みんな、パライソさんが造ってる
ワインじゃん^^;
あと、先日の蔵の祭典で
初めて頂いてこれは!!
って思ったのが
レッジウッドクリークさん
スースンヴァレーという銘醸地ナパの南に位置する
カルフォルニア最後の秘境!?
と言われる地だそうで
サンフランシスコ湾からの冷涼な風のおかげで
ぶどうを病害虫から守り
寒暖の差が激しく
引き締まった酸味のブドウが造れるそうです
とにかく、飲んでみて
思わず「おぉ!!」って思ってしまうほどのワイン
生産者のジェームズさんもとっても
気さくな感じの方で高感度◎
たぶん近いうちにONリストの予定です♪
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