カルフォルニア バイ ザ グラス プロモーションにエントリー！

このほど、

カルフォルニア・バイ・ザ・グラス・プロモーション

に参加することになりました！

これは、カルフォルニアワイン協会が実施する

カルフォニア産ワインをグラスでお客様に提供し

カルフォルニアワインの素晴らしさを

消費者の皆様により広く知っていただくための企画

カルフォルニアワインと言えば

ダイヤ寿司でもパライソさんを筆頭に

とっても親しみのある産地

なんだか面白そうな企画なので

早速参加表明をしたところ

こんなに立派なPOPキットを送っていただきました

ダイヤ寿司での実施期間は

5月11日から31日までの三週間を予定

常時５種類以上のカルフォルニアワインを

グラスでお出しする予定です

今のところ使用するワインは

パライソ

ディアリッチ

ハートオブクラウディア

・・・・・みんな、パライソさんが造ってる

ワインじゃん＾＾；

あと、先日の蔵の祭典で

初めて頂いてこれは！！

って思ったのが

レッジウッドクリークさん

スースンヴァレーという銘醸地ナパの南に位置する

カルフォルニア最後の秘境！？

と言われる地だそうで

サンフランシスコ湾からの冷涼な風のおかげで

ぶどうを病害虫から守り

寒暖の差が激しく

引き締まった酸味のブドウが造れるそうです

とにかく、飲んでみて

思わず「おぉ！！」って思ってしまうほどのワイン

生産者のジェームズさんもとっても

気さくな感じの方で高感度◎

たぶん近いうちにONリストの予定です♪