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2009年4月27日 (月)

鰆と鯛の不倫煮・・・・・!?

今日も4キロ近い

大物の美味しそうな鰆(サワラ)が

入荷しています

卸してみると

なかから立派な真子が・・・・・

真鯛の中からは

ぷりっぷりの白子が・・・・・

「これは美味しそうだ」

と思って早速、甘辛に炊いています♪

Makosirakonituke

でも・・・・

これって、鯛と鰆の

道ならぬ恋のはてに・・・・

なんて感じで

やっぱり「不倫煮」な気が・・・・(笑)

でも、おいしいですよぉ

今日のお通しにお出ししよっと

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