土用の丑、ウナギもイイけどアナゴもね♪
今日は土用の丑の日
もちろん鰻
って方も多いと思いますが
丑の日にアナゴはいかがですか？
今が一番の旬のアナゴは
鰻と比べても
高タンパクで低カロリーで
動脈硬化を防ぐと言われているEPAや
サプリメントでもお馴染みの
美肌と若返りの栄養素DHAを豊富に含み
ビタミンAも豊富な
まさに夏に最適の健康食
こんやあたり、煮アナゴをつまみに
キリットした夏向けの純米酒で一杯
なんていかがですか？
もちろん、今日だって
午後5時から7時の間
生ビール＆サワー
半額セールやってますので
とりあえずの一杯もお任せ下さい♪
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コメント
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昨日3度目のランチを楽しませていただきました。
1回目は『東村山グルメ日記』でダイヤ寿司さんの
存在を知っていた私の希望で伺いましたが、2回目
以降は家内（台湾人）の方から行きたいと希望して訪問しました。
勿論私に異論があるはずもなく、毎回美味しくいただいております。
とりわけダシのきいたお椀は美味しいですね。
（『ブログを拝見しています』と声を掛けたものです。）
投稿: シンコー | 2009年7月19日 (日) 18時17分
シンコーさま
毎度ありがとうぞざいます！
いつもバタバタしている時で
ゆっくりご挨拶もできずに申し訳ございません
こんどはもう少しゆっくりとお話ができると
嬉しいのですが・・・＾＾；
これに懲りずにまたよろしくお願いします
お椀は実は
魚のアラの出汁とお味噌だけの
シンプルなものなんですが
それだけに魚の「味」がよく出るみたいですね
投稿: kiyo | 2009年7月21日 (火) 15時23分