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2009年10月 2日 (金)

鳳凰美田 山田錦 ひやおろし 純米吟醸!

栃木 小山市の蔵元

鳳凰美田さんの純米吟醸ひやおろし

山田錦バージョンが入荷です!

Hououbidenyamadahiyaorosi

前回の「五百万石」バージョンも

素晴らしかったんですが

今回の「山田錦」バージョンでは

流石、山田錦というような

実に味わい深い奥行きのあるお酒になっています

美田さんお得意の

マスカットを連想させるような華やかな

立ち香はもちろん

やはり、「ひやおろし」らしく

落ち着きもあって

味わいも飲むほどに旨さが広がってきます

実に、上品で華美過ぎない味わい

秋にぴったりの美田さんですね!

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