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2009年11月17日 (火)

念願の松輪サバ!入荷!!

このところ

なかなか入荷できなかった

松輪のサバ!!

やっと本日入荷です

Ajisaba091117

友情出演は同じく青魚界のトップアイドル

「奥地アジ」さんです♪

やっぱり、松輪サバは

最高のサバと言われるだけあって

脂の入り方、肉質が全然違いますね~

ただ、脂がのっているってだけじゃなくて

程よいバランスとそして

その味の良さ!

身の色もほんのりピンク色で他とは全然違うんですよ♪

自分でおろしていても

つい、「うまそ~」って言ってしまいました^^;

これから念入りに仕込んで美味しい〆サバにしますね!

これをつまみに

味の乗った純米酒で一杯やったら最高だろうなぁ♪

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