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2009年11月 9日 (月)

くどき上手な、”飛ばした”ねーちゃん登場!?

山形の「くどき上手」さんが

またまたブッ飛ばしたお酒を造ってくれました(笑)

その名も「ばくれん」超辛口吟醸酒

Kudokijouzubakurentyoukaraginjo

この「ばくれん」

もともと、美山錦で造ったものが限定で

「赤ラベル」として世に出ていたのだそうですが

その更に超限定バージョンの「白ラベル」

酒米を山田錦の母方に当たる「山田穂」

を使って、わずか2300本だけ特別に仕込んだもの

超・超辛口酒ながら実にキレイな吟醸香が楽しめて

ややもすると甘味さえも感じそうな上品な旨みが楽しめたかと思うと

驚くほどにスッキリとした切れのある辛口感

おそらく、このお酒

聞かずに飲んだらとても+20とは

にわかには信じがたい

実にバランス良く香味が堪能できます。

そんな、スルスルと実に飲みやすく

香りも奇麗で

しかも美味しく

ついついかなり飲んでしまいそうなお酒

まさに「ばくれん」(すれっからしのオネェーちゃんの意)

このオネェさん危険ですよぉ(笑)

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