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2009年11月26日 (木)

馬刀貝!

今日は

立派な馬刀貝(マテガイ)が入荷!

早速あっさりと酒醤油で炊いております♪

Ts3p0082

アサリに似た上品な旨みで

しかも、「アシ」の部分も大きく

食べでもあって

お酒のアテに最高です!

もちろん、これを握りで食べても

なかなか美味しく

私の好物の一つ

さて、今夜はこれで軽く一杯できるかな^^;

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