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2009年12月11日 (金)

賀茂金秀 純米しぼりたて生!

広島の金光秀起さんの

今年一番最初のお酒です

Kamokinnew09

地元産八反錦を使い

うっすらと「澱絡み」の状態で瓶詰め

21醸造年度より新酵母を使用し

さらにレベルアップです!

しっかりとした味わいがありつつ

フレッシュな酸、若々しい香気

澱の旨みにやられてしまいそうです!

今年度の金ちゃんますます目が離せませんね

コハダの胡瓜巻をつまみに一杯・・・

なんてのも素敵ですね♪

そして、こちらも「新酒

ですので日曜日までは

ワンコイン(500円)にて御奉仕!

今日は残念ながら

冷たい雨が降っていますが

暖かくして是非、おでかけくださいね

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