先ずは堂々の一番人気!枯山水
お燗酒フェア中の
ご紹介の先ずは一番手
ずうっと何年も当店でお燗酒一番人気を
走り続けるビッグネーム
出羽桜さんの枯山水
本醸造 三年熟成 大古酒!
たぶん・・・・
このお酒をワンコインでご提供しているお店って
まずないんだろうなぁ^^;
出羽桜さんゴメンナサイ(笑)
・
何度かブログでもご紹介しているし
ご存知のお客さまも多いと思うのですが
改めてその魅力をご紹介
もともと、出羽桜さん
淡麗で綺麗な酒質を得意として
「桜花」をはじめフレッシュな吟醸の
印象が強いと思うのですが
実は以前より「熟成」には
かなりの力を入れてきた蔵元なんです
日本酒通の中ではあこがれのお酒
万齢をはじめ
最高級の大吟醸の長期熟成酒なるものも手掛けるなど
早くから低温長期熟成の研究をなさっていました
そんな出羽桜さんが手掛ける
「お燗」をコンセプトに造った
淡麗でしかも柔らかな旨み
そして永い余韻・・・・
いままでの「お燗酒」のイメージを
払拭してくれるような
とっても綺麗な熟成酒
それが、出羽桜 枯山水です
・
とても、上品で飲みやすいお酒ですので
幅広いお料理に合わせていただけると思います
また、「今日はちょっと疲れたな」と
いうときにでも
心地よい酔いと癒しをもたらしてくれる
優しいお酒です
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