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2010年1月30日 (土)

地元東村山、屋守 入荷です!!

東村山久米川町にある

豊島屋さんの若き4代目が醸す

芳醇無比の旨酒

「屋守」取り扱い始めました!!

Okunokami21byjunmai

21BY(新酒)の八反錦で醸した

純米中取り 無調整生(無濾過生原酒)

濃い蜜の入ったリンゴを思わせるような香と

酸と米の旨みがたっぷりと感じさせてくれて

しかも、後切れは思いのほか良い

バランスの良さが感じられ

食中酒としてその真価を発揮しそうです

あてとしては

かなり幅広く楽しめると思うのですが

酸のあるもの

脂のあるものなど特におすすめです

もちろん酢飯とも良く合いますよ♪

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コメント

いつもお世話になっています。
「屋守」入荷ですか!!!!
ふだん家で飲んでる銘柄です。
ただ、東村山市内の酒屋さんで扱ってないようで、清瀬まで買いにいっています。
寿司と合いそうですね。こんど注文します。

石井様
いつも有難うございます!
そうなんですよ、
現状では一番近場が清瀬の降矢酒店さんです
地元の酒が地元で買えない
と言うのは不思議な感じもしますが
幾分、石数も少なく
蔵元と市内の酒販店の
考え方やセンスの不一致とのことですので
いたしかたがないのかもしれません
そのうち、市内でも「屋守」の
お酒に対する考え方やセンスを
ご理解頂ける酒販店が出てくれば・・・
その辺に、ちょっと期待です^^;
澱絡み、鮨飯との相性は中々ですよ♪

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