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2010年1月19日 (火)

群馬から美味しいものが届きました♪

かみさんの実家から

宮崎菜&刺身コンニャクが届きました!

Gunmakonnyakumiyazakina

先ずは宮崎菜

この菜っ葉

群馬県の富岡市宮崎地区だけで造られている

菜っ葉で、

今の時期のほんの一時期にだけ

食べられるもので

以前、かみさんの実家でこの宮崎菜の漬物を頂いたときに

あまりに美味しくって毎年この時期になると

楽しみにしている菜っ葉です

野沢菜よりもちょっと渋みと旨みがあって

お浸しや胡麻和え

そして何よりお漬物がとっても美味しいんです

シャキシャキいくらでも食べたいくらい

お漬物はお酒のおつまみにもいいですねぇ^^;

もちろん、お客様にもおすそわけいたしますって♪

それから

「トロ刺身コンニャク」

Torokonnnyaku

これはカミさんが

大好きな刺身コンニャクで

実にトロっとしていて舌触り良く

程良い引きもあって

青海苔の風味も良く

ワサビ醤油でいただくと

本当にお刺身を食べているみたいで美味

この食感は一度食べたらクセになりますよ♪

それから、もう一品「やまくじら」

山鯨って普通「イノシシ」の事を言うと思うんですけれど

これは「サラシくじら」みたいな食感の

コンニャクということみたいです(笑)

こちらは酢味噌で美味しいですよね~

群馬の義父さんありがとうございます!

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