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2010年1月19日 (火)

長陽福娘 山廃純米

山口県は萩の蔵元

「長陽福娘」さんの山田錦で醸した

山廃仕込み純米酒

Tyouyoufukumusumeyamajun

このブログでも何度か

ご紹介しているかと思いますが

本当にこのところ

ダイヤ寿司で大ヒットしているお酒

山廃なのですが

程良い酸と旨みのバランスで

そこに辛さも相まって

実に飲みやすくスルスルと

でも決して物足りなさは感じさせず

つい盃を重ねたくなってしまいたくなるお酒

お燗にすると

思いのほか辛さも感じられ

すっきり頂ける

熱燗くらいまで付けてもイケるかも

是非とも温度帯による違いも楽しんでみてくださいね

そのために

ダイヤ寿司では

専用のお燗瓶をご用意しております♪

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