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2010年4月25日 (日)

白岳仙 山田錦40 純米吟醸 あらばしり

福井県の白岳仙さんの

「山田錦40 純米吟醸 あらばしり」のご紹介です

Ts3p0573

最高級の酒米

兵庫県産、三木地区の山田錦を

贅沢に40%まで磨き醸した

純米吟醸(完全に純米大吟醸ですよね♪)の

フレッシュな「荒走り」を「おりがらみ」で瓶詰め!

普通、このクラスのお酒であれば

かなり高価になるはずなのですが

そこは安本さん

年に一度の大サービス!

上品な吟醸香と含みがの綺麗さは流石!

さらにフレッシュな炭酸ガスも感じられ

口当たりも爽やか

澱の味わいと言い

吟醸好きには是非ともお飲みいただきたいお酒です!

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