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2010年7月11日 (日)

ギンヒカリのタジン鍋ちゃんちゃん風(笑)

仕入れたギンヒカリの

アラがもったいないので

こんなんしてみました♪

Ginhikaritajin

おひとり様でも

お手軽にチャンチャン焼き風(笑)

もやし、キャベツ、キノコなどお好みの野菜

ギンヒカリのアラ

お味噌とバター

コショウ少々・・・

タジンの蓋して

ふつふつと蓋の淵から湯気が上がって

蒸し上がれば出来上がり♪

簡単&美味しい

おまけにヘルシーですよ~

今回はタマタマギンヒカリの

アラがあったので

これにしましたが

普通に鮭の切り身でも美味しくできると思います~

ビールに合いますね♪

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