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2010年7月16日 (金)

初物のサンマが空飛んでやってきました!!

今日は今年初の

新サンマが入荷です!

Shinsanma

北海道は根室から

航空便で到着です!

秋のサンマも脂がのって美味しいのですけれど

この時期のサンマは脂乗りも上品で

お刺身でいただくには正に絶品!

実に贅沢なサンマの頂き方です。

他にも旬の

北海道、利尻島産の

海水ウニ!

ミョウバンを使わずに

塩水に浮かせているので

上品で優しい甘みと

口に入れた途端にとろける食感がたまりません!

贅沢な季節限定の楽しみですね!

他にも

夏の貝の王様

活けのアワビ

岩ガキ

フジツボ

カメノテ

といった贅沢な季節の珍味もそろっております!

もちろん、

本日も17:00~19:00は

生ビール&サワー

全品半額サービス中!

梅雨も明けて

ダイヤ寿司

夏モード全開で頑張っておりますので

どうぞ、皆様食べにいらして下さいませ!

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