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2010年8月15日 (日)

やっぱり「くどき上手 亀の尾 純米大吟醸」は良いですね~

ことしも、山形の「くどき上手」さんの

気合の「亀の尾」純米大吟醸入荷です!

Kudokikamenoo

こちらも僅か仕込一本のみの特別限定酒

酒米亀の尾栽培の名人、鈴木秀則氏の米を

限界の33%まで磨き

小川酵母所以の上品な吟醸香と

優しい甘みと、軽快な口当たりながらも

存分な旨みも楽しめ

実にバランスのとれた逸品となっています

白身魚のお刺身や

イカを塩とスダチで・・・

なんてやってみたいですね♪

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