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2011年2月 3日 (木)

今日は節分!

節分恵方巻き!

まだまだ受付中です!!

本日ご注文のお客様には福豆も付けちゃいますよ♪

それから、今日は初物の「のれそれ」

アナゴの赤ちゃん

Ts3p0264

ポン酢でツルルンと行くも良し

軍艦に握って食べても美味しいんですよ!

それから・・・

嬬恋の戸部さんから

ギンヒカリも届きました!!

とっても、綺麗な身で程良い脂の乗りで

今回も美味しそうです♪

今日の海鮮恵方巻きにも入りますよ!!

そして、 戸部さんから

「黄金いくら」も送っていただきました!!

貴重なイワナのイクラで

クセもなく上品な味わいで美味です!!

他にも美味しいものたくさんで

皆様のご来店を心よりお待ちしております

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コメント

のれそれ・・・もうそんな季節なんですか。2月に入ったばかりなのに。さっぱりクイっとやりたいっすねぇ。

そうですね。。。
お魚はそろそろ「春」になりつつあります
今日は「鰆」も入りましたよ!!
早速藁で炙って仕込んでいます

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