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2011年3月 8日 (火)

極上の「雄町」で造った特別な白岳仙!

福井の安本さんが造る

ちょっと特別な「白岳仙」が入荷です!

Hkugakusenomati

山田錦に並んで評される高級酒米「雄町」

中でも、もっとも貴重な岡山県産「備前雄町」を贅沢に100%使用した

気合の純米吟醸!しかも、無濾過生原酒での瓶詰めです!

雄町所以のパワフルな旨みと

無濾過生原酒ならではの飲み応え抜群なお酒!

よいですねぇ~

ちょっと脂の乗ったお魚…

鰆の藁炙りや

あぁ~

シンプルに鯛のかぶと焼きに

大根おろしなんてのも合いそう~

今夜早速やってみようかな^^;

流石です→安本さん

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