旬の立派なスズキ！
三重県産の外海で取れた上物です!!
クセが無く上品な白身魚で
語源が「身を濯（ぎすすぎ）たるような魚」から来ているほど
夏の白身の代表格ですね
氷で〆て洗いに
美味しいかぶと焼きは早いものがちです!!
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