来福 純米吟醸 夏の酒
茨城県の来福さんの
夏酒です!!
控えめながら爽やかな香気と
軽快な口当たり
そして、後切れ良くも、しっかりとお米の主張もあり
夏にぴったりのお酒です！
スズキの洗いや
たこ刺しあたりをアテに一杯いきたいなぁ〜♪
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切れ味は夏酒なんですけど、米の主張がハッキリしてましたね。美味かった。
ところで鰹のタタキに熱したごま油かけるのってアリ？
投稿: 食幸 | 2011年6月11日 (土) 19時13分
あ！
それ、美味しそうですね！！
ついでにカリカリ葱も一緒に♪
投稿: kiyo | 2011年6月13日 (月) 13時33分