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2011年10月14日 (金)

特大奥地アジほか旨いものイッパイ!!

今日は愛媛県は佐多岬のたもとにある
奥地湾でしか取れないブランドアジ
ダイヤ寿司ではこの
奥地アジにこだわって仕入れているのですが
今日のはまた格別の
旨そうな奥地アジが入荷です!!
Aji


体長35センチオーバーの特大の上物で
脂も良くのって体色もキラッキラ♪
刺身に握りに
そして、激ウマの潮汁に当たった人はラッキーですよ♪

そして、今日は
ちょっと珍しいものを・・・
煮魚をご注文されるお客様が最近多いもので
煮て美味しいお魚として
「赤ハタ」を入れてみました!

Akahata


このさかな、
実は煮る以外にも
お刺身やお寿司も美味しいんですよ♪

外にも
特大のイワシにサンマ
脂の乗ったサバなど
青魚も充実!
お酒飲みには良いものがそろってますよ♪

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