リスト

  • twitter
2017年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        
無料ブログはココログ

« 本日朝刊!読売新聞に載りましたよ! | トップページ | »

2011年11月30日 (水)

ワインリストの更新!!

先日からずっと頑張っていた
ワインリストの更新
やっとできました^^;

このところ注目のニューカマー目白押しだっただけに
急いで作らなきゃっておもっていたんですけどね!

そんな中でも
今回はスパークリングワイン!!
いつもの人気の
スペイン・アルテラティーノ・カバ・ブリュットの外に
同じくスペイン・ペネデスのカバで
減農薬で徹底的に手作りに徹した
「パラウ・カバ・ブリュット」
Cimg2497


とってもフレッシュな果実味とキレのある酸で
キメの細かいクリーミーな泡立ちのカバ
これからの定番になりそうな一本です

そして、フランスはブルゴーニュで活躍する
メゾン・トラミエさんが新リリースしてくれた
「ラ・クレイル・ヴァンムスー」
(ヴァンムスーはフランス産シャンパン以外のスパークの事)

Cimg2498


さすがトラミエさん
とってもエレガントできめ細やかな泡と
スッキリしたほの甘さも感じられる
優しい味わいの辛口
上品な感じがしますね~
さすが「おフランス産」(笑)

そして最後に
ダイヤ寿司では珍しい
甘口赤スパークを一点
イタリアのランブルスコの名手
カンティーナ・ディ・ソルバーラが造る
「ランブルスコ・ディ・モデナ」
Cimg2490

濃厚な色合いとスッキリした甘さが特徴の
アルコール低め&優しい甘さの
飲みやすさ抜群のスパークです!

« 本日朝刊!読売新聞に載りましたよ! | トップページ | »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/155961/43188973

この記事へのトラックバック一覧です: ワインリストの更新!!:

« 本日朝刊!読売新聞に載りましたよ! | トップページ | »

最近のトラックバック