寒ブリに寒サバ、天然ヒラメ！が旨い!!

先ずはヒラメ!!
和歌山さんの天然もの！
（裏側が綺麗な白は天然物の証ですよ♪）

今日のは一段と旨そう・・・
ふつう、寿司屋で「エンガワ下さい」
っていうと
ビミョーな顔されることが多いのだけれど
今日だけは特別
是非ともエンガワ
いってですねもらいたいですねぇ～
もちろん早い者勝ちの限定ですけれど＾＾；

それから、
今日も特大の寒サバ！
このところ大型の脂の良いのが入荷しております！

一キロオーバーの
見事なサバ！
比較の為に隣にティースプーンを置いてみました＾＾；

そして、寒ブリ!!
今年は佐渡がとっても良いです！
良く身が締まって
脂も乗って旨い事このうえなし!!
鮨や刺身は勿論
ブリしゃぶは魚しゃぶ人気の火付け役ですものね
外せません♪
ちょっと変わって、ブリのナメロウも
ダイヤ寿司では隠れ人気メニューなんですよ！

最後に、奥地アジに大羽鰯も
立派なサイズが入荷！

ぷりっぷりです♪