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2012年7月15日 (日)

今日の太刀魚&マダコさんはよいですよぉ~!

本日も宇和島の漁師さん

漁吉丸さんから黒潮の恵み到着です!!

20120715

今日は何と言っても

私も始めてみるくらいの特大の

太刀魚!!

Taciuo
私の手が大きいので

ちょっとわかりづらいと思うのですが^^;

1.7キロあります!

お刺身はもちろん

たぶん焼いてみたら・・・

もう、想像しただけでおなかがなりそうです(笑)

そして、

こちらも良型のマダコ!

Madako

まだ、活きていますw

これからよぉーっく塩もみして

茹でて美味しいタコさんに仕込みますね!

それから、今回は

特別に活きも良いので

生タコの薄造りもやっちゃいます!!

皮と吸盤を剥いて

薄造りにしてポン酢醤油でいただきます

もちろん、吸盤も茹でておつまみに♪

夏らしくて良いですよね~




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