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2012年7月 5日 (木)

今日はフジツボにカメノテ!!

今日は磯の人気者

フジツボさんとカメノテさんが入荷!

北の高級珍味

フジツボ!

Fujitubo


外見からは想像もつかない美味なんですよ!

上品な甘みを伴った旨みと

キモがまるでカニみそ・・・

そいうなんです

実は貝に見えますが

このフジツボ

エビやカニと同じく甲殻類の仲間

どおりで美味しいわけです♪

カメノテ!

Kamenote


これも、実はフジツボと同じ仲間で甲殻類

こちらはとてもいいお出汁が出るので

塩茹ではもちろん

お味噌汁も良いですね♪

そして、お酒呑みの強い味方で

シジミよろしく

肝臓にとっても良いんですよ

Isotubu

これも、癖がなくって美味しい貝で

キモまで美味しく食べられるんですよぉ~

さぁて、

今日は日本酒がうまいぞぉ!!

ほかに、

イソツブ貝

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