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2012年10月23日 (火)

久々のノドグロ様にアラ様入荷!!

今日も新潟、村上の漁師

昭和丸さんより
新鮮でおいしそうなお魚たくさん届きましたよ!!
20121023_3
先ずは今や
日本海を代表する高級魚となってしまった
ノドグロさん!
幻の高級魚と言われるアラ
20121023_1
いずれも、鮨や刺身は勿論
贅沢にお鍋にしても美味しいお魚です♪(贅沢w)
そして、
村上の隠れた人気者!?
20121023_5
タマカンゾウビラメ
地元では
フナベタとして親しまれている魚
こんなに小さくてもちゃんと大人なんですよ!!
それから
20121023_6
ネズミゴチ
小さな鯒のような魚で
高級てんぷら屋さんで
メゴチとして人気の魚です
実は、刺身で頂くと
なんとも甘みがあって美味しいんですよ!
今日も美味しいものたくさんで
皆さまのご来店をお待ちしております!!

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