リスト

  • twitter
2017年2月
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28        
無料ブログはココログ

« | トップページ | »

2013年1月17日 (木)

本日、村上より漁師直送便、届きます!!

今日も新潟・村上の漁師さんより

日本海の恵みが届きます!!
20130117
このところ大人気の
冬の日本海の
寒スズキ!
旨味があって関東のスズキとは全く違った旨さです!
そして、実は活け締めを刺身で食べると絶品の
イシモチ!!
焼霜造りでどうぞ!
こちらも、刺身で美味しい
上品な味わいのホウボウ
そして姿は似ているが別種の魚で
金頭と書いて「カナガシラ」
縁起ものの魚で、刺身のほかに
煮付けも絶品♪
それから、某グルメ番組でも紹介された
村上の激レア地魚(笑)
フナベタ!
小さなヒラメの様な魚ですが
実に味わいがあってお刺身で最高です♪
ただし・・・捌くのは大変なんですがね^^;
・・・がんばりますw
そして、多分早い者勝ちの
冬の人気者
本カワハギ!!
肝醤油は正に絶品です♪

« | トップページ | »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/155961/48789791

この記事へのトラックバック一覧です: 本日、村上より漁師直送便、届きます!!:

« | トップページ | »

最近のトラックバック