オコゼ三兄弟♪

#新潟　#村上　#地魚　#直送　#ダイヤ寿司　#東村山　#久米川　
今日は見た目は悪いが旨い魚の代表、オコゼさんトリオが来てます！
先ずは一番人気「オニオコゼ」
言わずと知れた最高級魚♪
見た目がソックリ、変な名前の
「ケムシカジカ」
そして、引きの強い白身魚
「ミシマオコゼ」
それぞれポン酢で薄造りでどうぞ♪
他にも、立派なスズキに
カルパッチョや煮付けも旨い
カナガシラ
脂がのって焼霜造りが絶品の
活け締めイシモチ♪
今日も美味しいものいっぱいです‼

そして、今日からカリフォルニア　バイ　ザ　グラス　フェア♪
色々なワインが小グラスから楽しめます！