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2015年7月 9日 (木)

幻の白身魚?アカタマメ‼

幻の白身魚?アカタマメ‼
#長崎 #直送 #地魚 #ダイヤ寿司 #東村山 #久米川 #rainy813
今日は長崎から天然のシマアジに上品な白身魚で、黄色いけどアオハタ(笑)
更には滅多に上がらない高級魚
淡白ながら独特の甘みもあって美味しい「アカタマメ」‼︎
夏を代表する高級魚「コチ」は
ポン酢で薄造りやとっても良い出汁が出るので
潮汁やチリ蒸しなんかも良いですね(^^)
さっぱりと美味しいトビウオはタタキやなめろうも◎
今日は雨なので雨の日サービスも何かご用意しますね♪

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