村上から地魚‼

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今日は村上の漁師さんから地魚が届いています‼︎
まずは立派なサイズのスズキ!
村上のはこの時期でも美味しいんですよ♪

そして、肝まで美味しいマトウダイ‼︎
サンピエールなんてカッコいい名前の付いた白身で
刺身の他、タジン鍋なんかも美味しいですよ
活け締めのウマヅラハギは肝醤油で
かわいいサイズのカワハギは鍋も良いですね
薄造りが美味しいミシマオコゼに
歯切れ良いスミイカも美味しいですよ(^^)